Nasi Tabur Salmon

Jakarta - Lagi malas memasak buat makan malam? Coba saja buat nasi komplet yang satu ini. Bukan hanya bahan-bahannya sehat dan mudah dibuat, rasanya juga gurih-gurih enak. Suiran salmon panggang plus bayam akan membuat rasa nasi makin gurih dan sedap, apalagi disantap selagi hangat!

Bahan:
500 g nasi pulen hangat
50 g daun bayam rebus, peras, iris halus
2 potong kulit jeruk lemon, iris halus
Salmon Panggang:
300 g daging ikan salmon
1/2 sdm minyak sayur
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt garam
Bumbu:
2 sdm kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk

Cara membuat:

• Salmon Panggang : Aduk salmon dengan semua bahan. Panggang dalam oven panas hingga matang. Angkat.
• Suwir-suwir kasar dagingnya.
• Aduk nasi dengan Bumbu hingga rata.
• Taruh dalam mangkuk saji. Beri taburan salmon panggang, daun bayam dan kulit jeruk. Aduk-aduk hingga terampur rata.
• Sajikan segera.

Untuk 4 orang

(dev/Odi)