• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 09/11/2009 10:20 WIB
  Char Kwey Teow
• Jumat, 02/10/2009 10:41 WIB
  Spaghetti Daging Asap
• Jumat, 14/08/2009 10:21 WIB
  Salad Pasta Salmon Kaya Nutrisi
• Rabu, 12/08/2009 10:43 WIB
  Spaghetti Zucchini
• Jumat, 17/07/2009 12:35 WIB
  Mi Siram Daging Cincang
• Kamis, 30/04/2009 10:51 WIB
  Black Ink Tagliatelle with Squid and Prawn

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 15/04/2009 10:09 WIB
Mi Bawang Daging
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Sedang tidak ada ide dan waktu cukup untuk menyiapkan makan malam? Coba saja siapkan mi dengan topping daging yang pedas dengan lumuran bumbu bawang yang tajam ini. Bisa disajikan dengan kuah atau tanpa kuah. Tambahkan saja jumlah sayuran jika ingin lebih kenyang!

Bahan:
500 g mi telur basah/segar
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, parut
1 sdm kecap asin
1/2 sdt minyak wijen
75 g daging sapi dengan sedikit lemak, iris tipis
50 g tauge panjang, bersihkan, rebus sebentar
50 g paprika merah, iris kecil panjang, rebus sebentar
Taburan:
1 sdm bawang putih goreng, memarkan agak halus
1 sdt cabai merah kering, tumbuk kasar

Cara membuat:

• Rebus sebentar mi telur hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
• Masak bawang putih halus bersama minyak sayur, kecap asin dan minyak wijen.
• Masukkan irisan daging, aduk hingga kaku. Angkat daging, tiriskan.
• Tuang sisa minyaknya dalam mangkuk.
• Masukkan mi basah ke dalam mangkuk berisi minyak, aduk-aduk hingga rata.
• Taruh dalam mangkuk saji, beri tauge, paprika dan daging.
• Taburi dengan bahan Taburan.
• Sajikan panas.

Untuk 2 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Mi Siram Daging Asparagus
• Spaghetti Octopus Bawang
• Spaghetti Cumi Gurih
• Spaghetti Asam Pedas