• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 08/05/2009 10:32 WIB
  Bakso Ayam Renyah
• Jumat, 24/04/2009 09:57 WIB
  Ungkep Sayap Kacang Azuki
• Senin, 20/04/2009 10:45 WIB
  Timun Goreng Isi, Renyah dan Enak!
• Selasa, 07/04/2009 10:48 WIB
  Ayam Tumis Akar Lotus
• Selasa, 24/03/2009 10:36 WIB
  Tumis Ayam Pare

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 17/03/2009 10:34 WIB
Ayam Asap Gulung Asparagus
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Aroma harum ayam asap menyatu dengan renyahnya asparagus sehingga menjadi camilan ataupun lauk yang enak ini. Olesan keju krim memberi aksen gurih yang lembut. Sedangkan lapisan kulit lumpia memberi tekstur renyah gurih yang enak!

Bahan:
10 lembar smoked chicken
1 sdm putih telur ayam, kocok
10 lembar kulit lumpia siap pakai, ukuran 10x10 cm
3 sdm keju krim/cream cheese, kocok lembut
5 batang asparagus hijau, bersihkan, rebus sebentar, potong 4 cm
minyak goreng

Cara membuat:

• Taburi smoked chicken dengan sedikit merica bubuk.
• Ambil selembar kulit lumpia, olesi sedikit putih telur.
• Taruh smoked chiken di atasnya. Olesi permukaannya dengan keju krim.
• Taruh sepotong asaparagus di salah satu sisinya. Gulung hingga rapi dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.
• Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keokelatan.
• Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.

Untuk 10 buah ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Ungkep Paprika
• Ayam Kari Jeruk Limau
• Ayam Panggang Labu Gurih-Gurih Pedas
• Nasi Plus Ayam Wijen