• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 24/09/2009 16:29 WIB
  Yuk, Bikin Gemblong Ireng dan Cara Bikang!
• Jumat, 04/09/2009 17:16 WIB
  Kuliner Legendaris ala Nyonya Rumah
• Kamis, 16/07/2009 12:09 WIB
  Ngudi Roso Kuliner Asli Jogjakarta
• Kamis, 14/05/2009 17:00 WIB
  Bikin Cake Cokelat Itu Gampang!
• Jumat, 08/05/2009 16:38 WIB
  Rahasia Makanan Enak dan Sehat Buat si Kecil
• Jumat, 17/04/2009 17:40 WIB
  Tanpa Diet Berat Badan Bisa Turun!

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 23/02/2009 17:47 WIB
20 Restoran Top di Asia Versi The Miele Guide
Devita Sari - detikFood

Jakarta - Ingin menghibur klien atau mencicipi makanan terlezat? Miele Guide adalah buku petunjuk yang tepat bagi para pencinta kuliner. Tak hanya menampilkan listing hingga ratusan restoran berkualitas di 16 negara Asia, tetapi juga mengupas tuntas 20 restoran terbaik di Asia!

'Don't judge a book from its cover', mungkin itulah istilah yang tepat untuk menggambarkan buku mungil ini. Namun jangan tertipu oleh tampilannya yang polos tanpa gambar berwarna merah cerah. Buku perdana 'Miele Guide' ini menampilkan ratusan daftar restoran top di wilayah Asia mulai dari kota, jenis makanan, dan info penting lainnya. Tak heran jika para pencinta makanan wajib membekali diri dengan buku setebal 144 halaman ini.

Miele Guide sendiri adalah sebuah buku petunjuk yang ditulis oleh sekumpulan pakar makanan dengan sponsor Miele dan Visa untuk menentukan restoran-restoran berkualitas di Asia. Miele merupakan produsen perlatan dapur premium di Jerman yang ada sejak tahun 1899. Tidak seperti kebanyakan buku panduan lainnya, di Miele Guide tidak ada keterlibatan khusus dengan pihak restoran ataupun proses seleksi rahasia, melainkan semuanya didasarkan pilihan langsung dari para kritikus makanan dan ribuan pencinta kuliner yang dilakukan lewat polling.

Bab Introduction yang ada di awal buku yang diluncurkan dalam sebuah Gala Dinner tanggal 31 Oktober lalu di Grand Hyatt Singapura ini menerangkan tentang realitas restoran dan chef yang ada di negara-negara Asia. Seringkali saat membicarakan restoran favorit atau chef, secara tidak langsung kita sudah mempromosikan restoran tersebut kepada orang lain. Mengingat  peran seorang chef masih kurang dihargai di sebagian besar negara Asia. Melalui buku ini The Miele Guide berharap dapat membantu mempromosikan restoran dan juga para chef berbakat ke seluruh penjuru Asia bahkan dunia.

Berdasarkan voting yang dilakukan oleh Miele Guide hingga pertengahan July 2008. Polling yang dibuka untuk umum dan diseleksi oleh 1.500 panel yang terdiri daripencinta makanan, wartawan, dan profesional di bidang makanan dan minuman di Asia Pasifik ini menelurkan 20 restoran terbaik di Asia. Resto mana saja yang termasuk didalamnya? Jawabannya bisa Anda temukan pada halaman 8 buku ini.

Halaman selanjutnya berisi detail informasi tentang 20 restoran terbaik. Dimana Hong Kong muncul sebagai kota terbaik untuk bersantap di Asia dan Mozaic Resto Indonesia yang ada di Bali berhasil menyabet peringkat ke-5. Mulai dari para chef, hidangan spesial, informasi umum seperti alamat restoran dan jam buka restoran diterangkan secara detail.

Informasi lainnya yang tak kalah penting adalah listing 320 restoran berkualitas yang ada di Asia. Mulai dari 14 restoran di Indonesia, Malaysia, Philipina, Jepang, Korea, dll. Semua disajikan komplet beserta dengan tambahan informasi penting yang harus diketahui oleh para pencinta kuliner.

Nah, bagi Anda pemegang Visa Signature dan Infinite pun dapat menikmati keuntungan exclusive dengan berada daftar utama pemesanan tempat di restoran-restoran tersebut dengan menghubungi layanan Concierge dari Visa. Jadi, tunggu apalagi? Segera miliki The Miele Guide 2008/2009 ini di toko buku besar yang ada di kota Anda!

The Miele Guide 2008/2009
Your Guide To Asia's Finest Restaurant
Publisher: Ate Media Pte Ltd
Dapat dibeli di Ak'Sara, Periplus, Times
( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Menjelajahi Peta Kuliner Betawi
• Buku Resep Mungil nan Komplet