• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 08/05/2009 10:32 WIB
  Bakso Ayam Renyah
• Jumat, 24/04/2009 09:57 WIB
  Ungkep Sayap Kacang Azuki
• Senin, 20/04/2009 10:45 WIB
  Timun Goreng Isi, Renyah dan Enak!
• Selasa, 07/04/2009 10:48 WIB
  Ayam Tumis Akar Lotus
• Selasa, 24/03/2009 10:36 WIB
  Tumis Ayam Pare
• Selasa, 17/03/2009 10:34 WIB
  Ayam Asap Gulung Asparagus

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 03/02/2009 13:30 WIB
Ayam Panggang Labu Gurih-Gurih Pedas
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Ayam panggang yang gurih-gurih pedas ini enak disantap dengan nasi hangat. Tambahan labu dan tomat yang kaya nutrisi juga memberi rasa lezat dan tekstur yang renyah membuat sajian ini makin enak saja!

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 4 bagian
250 g labu parang/kabucha, iris memanjang 1cm
5 butir tomat ceri
5 buah okra, bersihkan
Bumbu perendam, aduk rata:
1 sdm minyak sayur
2 sdm saus tiram
1 sdt cabai giling
2 sdm kecap Jepang
2 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

• Aduk ayam, tomat dan okra dengan bumbu dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan wajan, masak ayam berbumbu hingga matang ke dua sisinya. Angkat.
• Masak sayuran hingga lunak dan matang. angkat.
• Sajikan hangat.

Untuk 4 orang
( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Nasi Plus Ayam Wijen
• Nasi Ayam Asap yang Harum Gurih
• Gurih Renyah Ayam Goreng Cabai
• Resep Akhir Pekan
  Ayam Goreng Krispi