• Terbaru
• Teraktif

• Sabtu, 24/01/2009 13:38 WIB
  Resep Akhir Pekan
  Sup Keberuntungan
• Rabu, 07/01/2009 08:08 WIB
  Gurih Harum Ebi Chawanmushi
• Senin, 15/12/2008 11:05 WIB
  Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker
• Sabtu, 13/12/2008 15:02 WIB
  Fruit Salad
• Senin, 01/12/2008 10:02 WIB
  Salad Tomat Ayam Kukus

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 02/02/2009 10:42 WIB
Sup Pedas Daging dan Lobak
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Udara yang dingin bisa Anda usir dengan santapan berkuah pedas ini. Isinya dari tahu, irisan daging plus sayuran. Kuahna yang sedikit asam, pedas dan beraroma bawang yang harum dijamin membuat badan langsung menghangat! Mau oba?

Bahan:
100 g daging dapi untuk sukiyaki
1 buah tahu sutera, iris tipis
100 g sawi putih, iris panjang 4 cm
100 g sawi hijau/bayam
1 batang daun bawang, iris kasar
2 buah lobak keil, iris membujur tipis
Kuah:
1 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
750 ml air/kaldu daging
1 sdt cabai merah giling
1/2 sdt minyak wijen
1 sdm air jeruk lemon
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara membuat:
Kuah :

• Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
• Tuangi kaldu dan tambahkan bumbu lainnya. Didihkan.
• Masukkan irisan daging dan bahan lainnya. Masak hingga matang dan lunak.
• Angkat, sajikan panas.
  

Untuk 4 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker
• Gurih Lembut Sup Tiram Sayuran
• Sup Ayam Bokchoy Komplet
• Sup Duo Kacang