• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 10/07/2008 09:49 WIB
  Bekal Sekolah yang Lengkap dan Enak
• Selasa, 08/07/2008 10:15 WIB
  Nasi Burger Plus Sayuran, Penambah Energi
• Senin, 07/07/2008 10:46 WIB
  Nasi Daging Jamur, Bekal Buat si Kecil

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 28/01/2009 10:30 WIB
Nasi Topping Tofu
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Meskipun sederhana, tampilan nasi komplet ini sangat menggiurkan. Gurih lembut tofu dengan tambahan jamur kuping yang kenyal segar rasanya jadi lebih enak. Kalau sedang tak banyak waktu, tuangkan langsung saja di atas nasi yang hangat. Hmm..rasanya gurih enak!

Bahan:
250 g nasi pulen hangat
Topping:
1 sdm minyak sayur
1 siung bawang putih, cincang
1 batang daun bawang, iris kasar
3 buah jamur kuping segar, potong kasar
1 buah tofu, potong kasar
1/2 sdm saus tiram
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 ml air

Cara membuat:
Topping :

• Tumis bawang putih dan daun bawang, aduk hingga layu dan harum.
• Masukkan jamur kuping dan tofu, aduk hingga rata dan mendidih. Angkat.
• Tambahkan bumbu lainnya, aduk hingga mendidih.
• Taruh nasi dalam mangkuk. Tuangi dengan bahan Topping.
• Sajikan segera.

Untuk 2 orang ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Nasi Telur Siram Daging
• Resep Akhir Pekan
  Bubur Jagung Tabur Daging
• Kakiage Don, Nasi Komplet Gaya Jepang
• Nasi Kebuli Ayam