• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 11:04 WIB
  Jus Jeruk Pahit?
• Rabu, 04/11/2009 10:25 WIB
  Sup Ayam Kuahnya Keruh
• Selasa, 03/11/2009 10:32 WIB
  Memilih Mangga
• Senin, 02/11/2009 10:26 WIB
  Memilih Talas
• Jumat, 30/10/2009 10:51 WIB
  Memilih Ebi
• Kamis, 29/10/2009 10:23 WIB
  Kopi Hangat Terasa Pahit

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 13/01/2009 10:40 WIB
Apa Itu Kamaboko?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kamaboko tak lain adalah bakso ikan versi Jepang yang tidak berbentuk bulat tetapi pipih bundar atau setengah bundar. Ada yang putih,a da juga yang berwarna pink. Makanan ini terbuat dari adonan ikan dan terdapat dalam berbagai sapuan warna-warna cantik. Dalam makanan Jepang, kamaboko disajikan untuk campuran ramen, udon atau soba. Rsanya kenyal-kenyal gurih seperti bakso ikan. Bisa dibeli dalam bentuk irisan dan utuh di pasar swalayan besar. 
( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!