• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 13/01/2009 10:40 WIB
Apa Itu Kamaboko?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kamaboko tak lain adalah bakso ikan versi Jepang yang tidak berbentuk bulat tetapi pipih bundar atau setengah bundar. Ada yang putih,a da juga yang berwarna pink. Makanan ini terbuat dari adonan ikan dan terdapat dalam berbagai sapuan warna-warna cantik. Dalam makanan Jepang, kamaboko disajikan untuk campuran ramen, udon atau soba. Rsanya kenyal-kenyal gurih seperti bakso ikan. Bisa dibeli dalam bentuk irisan dan utuh di pasar swalayan besar. 
( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!