• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi
• Kamis, 12/11/2009 10:47 WIB
  Apa itu kecap jamur?

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 12/01/2009 10:43 WIB
Memilih Suun yang Baik Mutunya
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Suun terbuat dari tepung kacang hijau. Karena itu teksturnya lentur dan warnanya bening. Suun yang bagus, teksturnya lentur, bening warnanya dan bentuknya kecil panjang. Sedangkan suun yang kurang bagus keras, sulit dipotong dan kaku saat sudah lunak. Sebelum dipakai, rendam suun dalam air panas hingga lunak lalu tiriskan. ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Memilih Mi Basah
• Memilih Mi Kering
• Membuat Kremesan
• Mi Kering atau Mi Basah