• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi
• Kamis, 12/11/2009 10:47 WIB
  Apa itu kecap jamur?

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 05/01/2009 10:21 WIB
Omelet Kering atau Basah?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Omelet atau 'omelette' merupakan gaya menyajikan telur dari Prancis. Aslinya memang omelet dibuat agak basah dengan campuran bahan lain seperti susu, paprika, tomat, jamur, daging asap dan lain-lain. Omelet versi ini bagian luarnya kering tetapi bagian dalamnya lembek. Rahasianya terletak pada api yangtidak boleh terlalu besar atau panas. Ada juga yang membuat omelet menjadi dadar tipis dan kering. Ini tergantung selera saja! ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Telur Ayam Kampung Asli dan Aspal
• Membuat Orak-Arik Telur yang Enak
• Agar Nasi Menyatu Dengan Telur
• Memisahkan Kuning Telur