• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 03/07/2009 11:04 WIB
  Menggoreng Ayam
• Selasa, 30/06/2009 10:52 WIB
  Ayam Kukus Anyir?
• Senin, 29/06/2009 10:26 WIB
  Menumis Sayuran
• Jumat, 26/06/2009 10:47 WIB
  Apa Beda Krim Nabati dan Hewani?
• Kamis, 25/06/2009 10:19 WIB
  Apa Itu Acar Sayuran Szehuan?
• Rabu, 24/06/2009 10:31 WIB
  Menggoreng Kepiting

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 30/12/2008 10:14 WIB
Bagaimana Supaya Ayam Goreng Tak Terlalu Berminyak?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Jika memilih ayam negeri untuk digoreng, terutama bagian paha, ada baiknya buang dahulu gumpalan lemak berwarna kuning yang ada disela-sela daging atau di bagian bawah kulit ini. Lemak ini akan mencair saat digoreng dan membuat ayam goreng tidak bisa kering benar saat digoreng. ( eka / Odi )

Dapatkan info kuliner selengkapnya. Tekan *678*5# lalu OK/YES dari HP Anda.
Khusus pelanggan Indosat.

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Goreng Tepung yang Renyah
• Memilih Ayam Segar
• Ayam Asap, Diolah Apa Ya?
• Memanggang Ayam Potongan