Memilih Selai Blueberry

Jakarta - Selai blueberry kasar dan halus bisa dipakai keduanya. Jenis yang kental licin banyak dipakai untuk lapisan cheesecake. Sedangkan yang kasar sering dipakai untuk isian roti atau olesan roti. Agar lebih segar rasanya, panaskan selai blueberry bersama 1 sdm air jeruk lemon dan didihkan hingga lumer. Angkat lalu dinginkan. Selai blueberry yang lebih segar siap Anda pakai. (dev/Odi)