• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 11:04 WIB
  Jus Jeruk Pahit?
• Rabu, 04/11/2009 10:25 WIB
  Sup Ayam Kuahnya Keruh
• Selasa, 03/11/2009 10:32 WIB
  Memilih Mangga
• Senin, 02/11/2009 10:26 WIB
  Memilih Talas
• Jumat, 30/10/2009 10:51 WIB
  Memilih Ebi
• Kamis, 29/10/2009 10:23 WIB
  Kopi Hangat Terasa Pahit

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 23/12/2008 10:27 WIB
Menyiapkan Buah Kering untuk Fruit Cake
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Jika buah kering dalam bentuk bedar, potong-potong dahulu. Campur aneka buah kering lain, misalnya kismis, sultana, currant, lemon peel dan ceri menjadi satu. Tambahkan 1-2 sendok makan rhum lalu aduk-aduk dambil remas-remas hingga seluruh buah kering basah. Diamkan selama minimal 2 jam agar buah jadi lembut. Sebelum dicampurkan dalam adonan, taburi sedikti tepung terigu. Aduk rata dalam adonan. Dijamin buah akan lembut, wangi dan tersebar rata ke seluruh cake. ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Memilih Cup cake Kertas
• Memilih Tepung Panir
• Menggoreng Bakwan Sayuran
• Mengenal Chocolate Chips