• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 11:04 WIB
  Jus Jeruk Pahit?
• Rabu, 04/11/2009 10:25 WIB
  Sup Ayam Kuahnya Keruh
• Selasa, 03/11/2009 10:32 WIB
  Memilih Mangga
• Senin, 02/11/2009 10:26 WIB
  Memilih Talas
• Jumat, 30/10/2009 10:51 WIB
  Memilih Ebi
• Kamis, 29/10/2009 10:23 WIB
  Kopi Hangat Terasa Pahit

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 16/12/2008 09:11 WIB
Apa itu Rucola?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Rucola disebut juga 'Arugula' adalah jenis tanaman daun yang bersal dari Mediteranian. Daunnya lembut, berwarna hijau dengan lekuk-lekuk di kelilingnya sehingga sangat cantik tampilannya. Rasanya sedikit pahit dan segar. Biasanya dipakai untuk campuran salad, burger, taburan sup atau diaduk dengan pasta. Sayuran ini banyak dijual di pasar swalayan besar dalam kemasan plastik. Rasanya yang sedikit pahit membuat rucola cocok dipadu dengan saus agak asam dan keju yang renyah gurih. ( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Merebus Lettuce atau Kol
• Menyiapkan Sayuran untuk Salad
• Mengolah Terung
• Agar Sayuran Tak Berair