detikfood
rss rss fb tw rss

Rabu, 10/12/2008 10:10 WIB

Gindara Bumbu Miso Mayones

Odilia Winneke - detikFood

Share


Baca Juga :

Gindara Bumbu Miso Mayones
Jakarta - Yang satu ini pas buat membangkitkan semangat setelah libur panjang. Berkadar lemak rendah dengan rasa gurih lembut yang enak. Daging ikan gindara yang gurih dipadu jamur yang renyah segar. Tentu saja olesan bumbu miso mayones yang bikin sajian ini makin spesial!

Bahan:
300 g fillet ikan gindara
1 siung bawang putih, parut
1 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
150 g jamur shimeji/shitake, bersihkan
1 sdm minyak sayur
Saus, aduk rata:
100 ml mayones botolan
1 sdm miso kuning
1/2 sdt merica hitam,memarkan agak halus
1 sdm kecap Jepang
1/2 sdt garam

Cara membuat:
  • Lumuri fillet ikan gindara dengan bawang putih, jeruk dan merica hingga rata.
  • Diamkan selama 30 menit.
  • Siapkan pinggan tahan panas, olesi minyak.
  • Susun ikan dan jamur di dalam pinggan.
  • Lumuri dengan bahan Saus hingga rata.
  • Panggang dalam oven panas hingga matang.
  • Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 orang

(eka/Odi)


Kirim Resep Favorit Anda Di sini!


Share

fb   folback

Artikel Makanan Laut Lainnya:

Selengkapnya

0 Komentar Kirim Komentar Disclaimer

Hubungi kami:
Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media partner: promosi[at]detik.com
Pemasangan iklan: sales[at]detik.com

Recommended Reading

Ini Dia Situs Paling Heboh di Indonesia

Ini Dia Situs Paling Heboh di Indonesia

detik.travel
Brad Pitt & Angelina Jolie Tak Mau Buru-buru Menikah

Brad Pitt & Angelina Jolie Tak Mau Buru-buru Menikah

www.wolipop.com
Dari Mak Erot Hingga On Clinic, Semua Demi 'si Anu'

Dari Mak Erot Hingga On Clinic, Semua Demi 'si Anu'

www.detikhealth.com
Iklan Baris · Blog · Forum · Kolom Kita · adPoint · Seremonia · Sindikasi · Info Iklan · Suara Pembaca · Surat dari Buncit · detikTV · Cari Alamat
Copyright © 2012 detikcom, All Rights Reserved · Redaksi · Karir · Kotak Pos · Info Iklan · Disclaimer