• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 10/07/2008 09:49 WIB
  Bekal Sekolah yang Lengkap dan Enak
• Selasa, 08/07/2008 10:15 WIB
  Nasi Burger Plus Sayuran, Penambah Energi
• Senin, 07/07/2008 10:46 WIB
  Nasi Daging Jamur, Bekal Buat si Kecil

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 05/12/2008 10:33 WIB
Nasi Telur Siram Daging
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kalau benar-benar malas ke luar rumah untuk makan malam dan juga tak punya banyak waktu di dapur, cobalah sajian komplet yang satu ini. Nasi bertopping omelet dan disiram daging berbumbu shoyu rasanya jadi sangat spesial. Santap selagi panas dan tambahkan sau cabai jika cuka rasa pedas menggigit!

Bahan:
300 g nasi putih
2 butir telur ayam, buat 2 buah dadar
Saus Daging:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, iris kasar
1 siung bawang putih, memarkan
100 g daging sapi cincang
75 g jamur shimeji atau jamur lainnya, bersihkan
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdt minyak wijen
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
150 ml air
1 sdt tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat:
Saus Daging:

• Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga wangi.
• Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan kering.
• Tambahkan jamur,aduk hingga layu.
• Tambahkan bumbu dan air, didihkan.
• Tuangi larutan kanji,aduk hingga kental dan mendidih. Angkat.
• Taruh nasi dalam 2 buah mangkuk/piring. Beri omelet dan tuangi Sausnya.
• Sajikan hangat.
  

Untuk 2 orang

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Resep Akhir Pekan
  Bubur Jagung Tabur Daging
• Kakiage Don, Nasi Komplet Gaya Jepang
• Nasi Kebuli Ayam
• Nasi Goreng Italia Untuk Sahur