• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 02/02/2009 10:42 WIB
  Sup Pedas Daging dan Lobak
• Sabtu, 24/01/2009 13:38 WIB
  Resep Akhir Pekan
  Sup Keberuntungan
• Rabu, 07/01/2009 08:08 WIB
  Gurih Harum Ebi Chawanmushi
• Senin, 15/12/2008 11:05 WIB
  Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker
• Sabtu, 13/12/2008 15:02 WIB
  Fruit Salad

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 01/12/2008 10:02 WIB
Salad Tomat Ayam Kukus
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Awal minggu ini bisa Anda mulai dengan santapan yang ringan, segar tanpa lemak. Meskipun dikukus daging ayam dengan bumbu bawang terasa gurih lezat. Apalagi setelah disiram dengan saus dan dipadu dengan tomat yang segar. Dijamin menggugah selera!

Bahan:
150 g daging dada/paha ayam tanpa tulang dan kulit
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm kecap asin
2 buah tomat merah, kupas, iris tipis
50 g tauge besar, siram air panas, tiriskan
20 g bawang Bombay, iris halus
30 g paprika hijau, iris halus
Saus, aduk rata:
75 ml minyak salad
1 sdm air jeruk lemon
2 sdm kecap Jepang
10 g bawang Bombay, parut
1 siung bawang putih, parut
1 sdt biji wijen

Cara membuat:

• Aduk daging ayam dengan bawang putih, merica dan kecap asin.
• Kukus hingga matang. Angkat, dinginkan. Iris tipis. Sisihkan.
• Susun bahan selada di dalam piring saji.
• Beri irisan ayam kukus.
• Siram Sausnya. Sajikan segera.

Untuk 4 orang ( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Sup Lettuce Hangat-hangat Enak
• Salad Sayuran Saus Tofu Bagi yang Diet