• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 29/06/2009 10:39 WIB
  Tumis Daging Sayuran Pedas
• Selasa, 23/06/2009 10:29 WIB
  Daging Tumis Rempah Wangi
• Rabu, 17/06/2009 10:50 WIB
  Tauge Tumis Daging Renyah
• Senin, 15/06/2009 10:46 WIB
  Renyah Gurih Lettuce Lapis Daging
• Jumat, 12/06/2009 10:40 WIB
  Asam Gurih Burger Saus Tomat
• Rabu, 10/06/2009 10:40 WIB
  Lezat Gurih Burger Saus Bawang

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Minggu, 30/11/2008 07:13 WIB
Resep Akhir Pekan
Taco Oriental
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Bingung mencari suguhan buat acara kumpul-kumpul keluarga? Cobalah buat sajian khas Mexico ini. Yang satu ini taco bergaya Asia. Diperkaya wortel dan kacang merah sehingga lebih padat nutrisi. Pelengkapnya tak harus tortilla, kulit pangsit gorengpun oke. Pedas-pedas gurih, enak dicocol sambil ngobrol!

Bahan:
1 sdm minyak sayur
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih cincang
100 g wortel, potong kecil
250 g daging sapi cincang tanpa lemak
75 g kacang azuki, rebus hingga lunak
1 bungkus Bumbu Taco/Taco Seasoning, siap pakai
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
200 ml air
Pelengkap:
Kulit pangsit, goreng

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
Masukkan wortel, aduk hingga layu.
Masukkan daging sapi, aduk hingga kaku dan berubah warna.
Masukkan kacang azuki, bumbu taco, merica dan gula, aduk hingga rata.
Tuangi air, masak dengan api kecil hingga kental. Angkat
Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 10 orang
( Odi / dev )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!