• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 11:04 WIB
  Jus Jeruk Pahit?
• Rabu, 04/11/2009 10:25 WIB
  Sup Ayam Kuahnya Keruh
• Selasa, 03/11/2009 10:32 WIB
  Memilih Mangga
• Senin, 02/11/2009 10:26 WIB
  Memilih Talas
• Jumat, 30/10/2009 10:51 WIB
  Memilih Ebi
• Kamis, 29/10/2009 10:23 WIB
  Kopi Hangat Terasa Pahit

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 18/11/2008 10:19 WIB
Memasak Daging Semur
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Pertama, pilih daging sapi yang khusus untuk semur. Daging sapi ini biasanya sedikit berbalut lapisan lemak. Jika ingin praktis, tanya saja langsung pada tukang daging atau pelayan bagian daging segar di pasar swalayan. Jangan memotong daging ini terlalu tebal dtau terlalu tipis. rasa kenyal lapisan lemak dan empuk daging menjadi ciri khas semur. Masak daging yang sudah dibumbui dengan api kecil agar bumbu meresap dan daging empuk ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Memilih Iga Sapi
• Memilih Sosis Sapi
• Iga Sapi, yang besar atau yang kecil?
• Membersihkan Lidah Sapi