• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 29/10/2009 10:27 WIB
  Menyajikan Kopi Hangat
• Kamis, 22/10/2009 10:40 WIB
  Merawat Kompor Gas
• Kamis, 15/10/2009 10:47 WIB
  Merawat Peralatan Makan Keramik
• Kamis, 08/10/2009 08:08 WIB
  Membersihkan Stoples Kue
• Kamis, 01/10/2009 10:16 WIB
  Menu Halal-Bihalal Praktis
• Kamis, 24/09/2009 10:33 WIB
  Menyimpan Stok Makanan

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Kamis, 06/11/2008 10:00 WIB
Merawat Sendok dan Garpu
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Meskipun terlihat sepele, sendok dan garpu merupakan peralatan makan yang penting. Karena keduanya berkontak langsung dengan mulut pada saat makan. Ada baiknya pelihara dengan baik sendok, garpu dan peralatan makan lain. Coba saja simak tips lengkapnya berikut ini.

Materi: Bahan pembuat sendok makan, sendok sayur, sendok teh, garpu atau sendok dan garpu kue biasanya logam antikarat atau stainless steel. Banyak juga yang terbuat dari perak, kuningan dan plastik tetapi saat ini kurang populer. Bahan stainless steel juga bisa berkadar 100% atau hanya 50% saja tergantung kualitasnya. Yang paling  disukai adalah kombinasi antara stainless steel dengan bahan plastik warna-warni. Pastikan bahwa bahan pembuat peralatan ini benar-benar aman untuk makanan atau food grade.

Membersihkan: Noda atau bercak putih, kotoran dan goresan merupakan hal yang paling sering ditemui pada peralatan makan ini. Untuk membesihkan noda, gosoklah dengan air yang diberi sedikit soda kue, rendam beberapa saat lalu gosok dengan busa lembut dan bilas air bersih. Untuk kotoran yang menyelip di guratan hiasan atau di pegangannya, sikat dengan sikat gigi bekas lalu cuci dengan air sabun encer dan bilas hingga bersih. Keringkan segera dengan serbet bersih agar noda air tidak membekas pada sendok.

Menyimpan: Sebaiknya simpan peralatan makan ini dalam wadah bertutup agar tetap bersih dan tidak berdebu. Kotak plastik bertutup rapat atau kotak kayu yang dialasi kertas bersih bisa jadi pilihan. Jangan menaruh kamper atau bahan pewangi lainnya karena akan aromanya akan melekat kuat pada peralatan ini.

Saat Memakai: Meskipun sudah dicuci bersih dan disimpan dalam wadah bertutup, saat akan dipakai sebaiknya bilas sendok garpu dalam air hangat lalu lap dengan serbet hingga kering. Untuk penyajian di meja, taruh sendok garpu di tempat yang bersih dan tertutup agar tidak terkena debu atau dihinggapi lalt. Atau bungkus tiap pasang peralatan dengan serbet kertas. Ingatlah selalu bahwa peralatan makan ini akan langsung masuk ke dalam mulut Anda. ( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Merawat Peralatan Makan Keramik