• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 03/07/2009 11:04 WIB
  Menggoreng Ayam
• Selasa, 30/06/2009 10:52 WIB
  Ayam Kukus Anyir?
• Senin, 29/06/2009 10:26 WIB
  Menumis Sayuran
• Jumat, 26/06/2009 10:47 WIB
  Apa Beda Krim Nabati dan Hewani?
• Kamis, 25/06/2009 10:19 WIB
  Apa Itu Acar Sayuran Szehuan?
• Rabu, 24/06/2009 10:31 WIB
  Menggoreng Kepiting

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 07/10/2008 09:42 WIB
Iga Sapi, yang besar atau yang kecil?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Iga sapi bagian belakang biasanya bertulang besar dan dagingnya agak tebal. Bagian ini enak dibuat iga bakar. Bagian tulang iga yang ujung lebih kecil dan pipih tulangnya. Meskipun dagingnya lebih tipis, bagian ini lebih enak dibuat sup. Pilih bagian iga yang cocok dan minta tukang daging memotong kecil agar lebih cepat empuk dan gampang dimakan. ( eka / Odi )

Dapatkan info kuliner selengkapnya. Tekan *678*5# lalu OK/YES dari HP Anda.
Khusus pelanggan Indosat.

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Membersihkan Lidah Sapi
• Kikil Sapi Empuk
• Mengiris Daging
• Mematangkan Steak dengan Grill