• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 03/07/2009 11:04 WIB
  Menggoreng Ayam
• Selasa, 30/06/2009 10:52 WIB
  Ayam Kukus Anyir?
• Senin, 29/06/2009 10:26 WIB
  Menumis Sayuran
• Jumat, 26/06/2009 10:47 WIB
  Apa Beda Krim Nabati dan Hewani?
• Kamis, 25/06/2009 10:19 WIB
  Apa Itu Acar Sayuran Szehuan?
• Rabu, 24/06/2009 10:31 WIB
  Menggoreng Kepiting

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 06/10/2008 09:32 WIB
Memilih Ayam Untuk Sup
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Untuk sup, sebaiknya pakai ayam kampung. Pilih ayam yang sedang dan muda. Jika terlalu kecil ayam akan mudah hancur saat direbus dana romanya anyir. Setelah air mendidih bergolak, kecilkan api. Masukkan ayam, masak dengan api kecil hingga kaldu baning dan daging ayam empuk.Setelah itu tambahkan bahan dan bumbu lainnya.
( dev / Odi )

Dapatkan info kuliner selengkapnya. Tekan *678*5# lalu OK/YES dari HP Anda.
Khusus pelanggan Indosat.

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Ayam Negeri atau Buras?
• Memilih Sayap Ayam
• Ayam Empuk Tidak Berair
• Memilih Sayap Ayam