• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 23/11/2009 10:49 WIB
  Mengapa Burger Pecah?
• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 26/09/2008 10:27 WIB
Memilih Rempah Kering
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Pilih rempah kering seperti kayu manis, merica, ketumbar, kapulaga, ketumbar, cengkih dan jintan yang berkualitas bagus. Bentuknya utuh, tidak ada bagian yang busuk atau rusak. Sebaiknya beli dalam jumbalh sedikit agar bisa habis untuk beberapa kali pakai. Simpan dalam wadah tertutup di tempat kering. Rempah kering yang disimpan lama dalam jumlah banyak akan mudah kehilangan aroma.

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Memilih Cream Cheese?
• Apa Itu Bayleaf?
• Jamur Untuk Saus Steak
• Apa itu Green Peppercorns?