• Terbaru
• Teraktif

• Kamis, 05/11/2009 11:04 WIB
  Jus Jeruk Pahit?
• Rabu, 04/11/2009 10:25 WIB
  Sup Ayam Kuahnya Keruh
• Selasa, 03/11/2009 10:32 WIB
  Memilih Mangga
• Senin, 02/11/2009 10:26 WIB
  Memilih Talas
• Jumat, 30/10/2009 10:51 WIB
  Memilih Ebi
• Kamis, 29/10/2009 10:23 WIB
  Kopi Hangat Terasa Pahit

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 01/09/2008 09:55 WIB
Apa Itu Bayleaf?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Rempah daun ini berasal dari Eropa dan Amerika Utara tetapi sekarang sudah dipakai hampir di seluruh dunia. Bentuk oval kecil dengan aroma harum mirip daun salam. Biasa dipakai untuk memberi aroma harum pada sup, kaldu dan berbagai hidangam daging lainnya. Bisa dibeli dalam keadaan kering di pasar swalayan besar. Karena aromanya unik maka tidak bisa digantikan dengan daun salam.

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Jamur Untuk Saus Steak
• Apa itu Green Peppercorns?
• Apa itu Thyme?
• Biji Mustard, Kayak Apa ya?