detikfood
Kamis, 01/01/1970 07:00 WIB

Diskusi Resep, Mencicip, 'Menjarah' Plus Ngeborong

Devita Sari - detikFood
Minuman dan Bahan Minuman
  • Kopi Gula Creamer (3in1)
  • Kopi Plus Gula (2 in 1)
  • Bluestar
Obat-obatan
Kosmetik
thumbnail
Tak sekedar makan-makan, namun kopi darat anggota milis detikfood ini juga kaya ilmu. Resep dan cara pembuatan lapis legit ekonomis dan kue mangkok ubi yang mekar pun diungkap oleh sang ahli kue kuno. Belum lagi acara 'menjarah' sisa makanan dan memborong kue yang juga seru dan heboh. Gak percaya? Intip saja ulah mereka!

Setelah mengalami jadwal ulang dan penundaan akhirnya acara kumpul bareng alias kopdar anggota milis detikfood terwujud. Nah, sekaligus dalam suasana memperingati hari Kemerdekaan, maka acara yang digelar Sabtu, 16 Agustus 2008 ini sepakat mengambil tema berupa 'Makanan Indonesia'.

Pukul 9.30 beberapa member milis detikfood yang ikut berpartisipasi sudah berkumpul di meeting point, kemudian barulah bersama-sama berangkat menuju rumah Pak Hadi Tuwendi di Sutra Flamboyant. Tak cuma pintar memasak, namun bapak yang satu ini sangat murah hati, buktinya ia pun bersedia menyediakan waktu dan tempat di Sabtu yang cerah itu.

"Selamat datang, ayo silahkan masuk. Anggap saja seperti di rumah sendiri," sambut Pak Hadi Tuwendi ramah kepada anggota milis yang baru tiba. "Wah Pak Hadi, ini rumah apa istana?" ujar para peserta sambil mengagumi rumah Pak Hadi yang besar dan luas. Bawaan para peserta mulai dari kue-kue tradisional hingga masakan untuk makan siang pun mulai ditata dalam piring-piring.

"Membuat kue mangkok ini tak sulit, yang harus diingat jangan lupa untuk tepungnya memakai protein rendah," ujar Pak Hadi membuka kelas pagi itu. "Ketahanan kue ini berapa lama sih Pak?" atau "Kok mengaduknya pakai tangan ya bukan pake mixer?" tanya para peserta yang ternyata kritis-kritis tersebut.

"Untuk membuat kue mangkok saya sarankan memakai tangan, kalau memakai mixer biasanya adonan akan alot atau keras," terangnya dibarengi anggukan para peserta.

Setelah usai bebagi ilmu membuat kue mangkok dan lapis legit ekonomis, barulah acara makan siang dimulai. Untuk menambah lengkap makan siang Mba Odi, Nining, dan Emma pun memulai aksinya mengulek sambal di cobek. "Slurpp... wah enak tuh kelihatannya," ujar para peserta ribut menggerubungi para pengulek sambal. Sstt.. ternyata Nining diam-diam jagoan mengulek sambal lantaran 'training' dari sang nenek. Wah, berkat Nining siaplah 2 cobek besar sambal mangga muda dan udang. Next

(Odi/dev)

Halaman 1 2

Baca Juga
 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).