• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 12/08/2008 10:53 WIB
Daging Empuk dan Gurih
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Daging sapi yang akan diolah menjadi empal sebaiknya pilih daging sapi bagian paha atas atau daging has luar agar daging empuk dan mudah dikunyah. Saat merebus gunakan api kecil dengan air secukupnya agar bumbu meresap sempurna hingga ke serat-serat daging. ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Membuat Bola Daging yang Mulus
• Memanggang Daging Cincang
• Daging Cincang, Beli atau Buat Sendiri?
• Apa itu Beef Bacon?