• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 25/03/2009 10:43 WIB
  Sup Ikan Panggang
• Rabu, 18/02/2009 10:24 WIB
  Sup Cuciwis Gurih
• Senin, 02/02/2009 10:42 WIB
  Sup Pedas Daging dan Lobak
• Sabtu, 24/01/2009 13:38 WIB
  Resep Akhir Pekan
  Sup Keberuntungan
• Rabu, 07/01/2009 08:08 WIB
  Gurih Harum Ebi Chawanmushi
• Senin, 15/12/2008 11:05 WIB
  Sweet Potato Soup with Chicken Potsticker

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 05/08/2008 10:13 WIB
Sup Krim Ayam Jamur
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Jika suka yang gurih lembut sebagai pemicu stamina, sup yang satu ini cocok untuk Anda. Isinya komplet, wortel, ayam dan jamur dan mudah pula disiapkan. Lebih enak dihirup hangat dengan roti panggang sebagai pelengkapnya. Gurih, lembut dan hangat! Mau coba?

Bahan:
2 sdm mentega
30 g bawang Bombay, potong kasar
100 g jamur champignon, iris kasar
150 g daging paha ayam, potong-potong
2 sdm tepung terigu
750 ml susu segar
100 g wortel, potong kasar
1 lembar bay leaf
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt garam

Cara membuat:

• Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan jamur, aduk hingga layu.
• Tambahkan paha ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Taburi tepung terigu, aduk hingga rata dan kecokelatan.
• Tuangkan susu, aduk-aduk hingga licin.
• Masukkan wortel dan bumbu lainnya. Didihkan.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Sup Bola Jamur Sayuran
• Sup Sawi Tofu Pedas, Pembangkit Semangat
• Sup Jamur Lettuce Pembangkit Selera
• Ishikari Nabe, Sup Rendah Kolesterol