• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 01/08/2008 10:12 WIB
Mengukus Makanan
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Gunakan kukusan dengan ukuran sesuai dengan jumlah makanan. Jika makanan besar dan tebal ukurannya, sebaiknya pilih kukusan besar dengan saringan berlubang besar agar uap airnya cukup panas dan banyak untuk mematangkan makanan. Untuk mneghindari uap air berlebihan jatu ke makanan, bungkus tutup kukusan dengan serbet bersih. Pakai api sedang yang stabil agar uap air yang dihasilkan panasnya juga stabil.

( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Menggoreng Bakwan atau Perkedel?
• Menyimpan Makanan Segar
• Memberi Rasa Gurih Pada Makanan Kukus dan Tim
• Memasak Makanan Organik