• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 29/06/2009 10:39 WIB
  Tumis Daging Sayuran Pedas
• Selasa, 23/06/2009 10:29 WIB
  Daging Tumis Rempah Wangi
• Rabu, 17/06/2009 10:50 WIB
  Tauge Tumis Daging Renyah
• Senin, 15/06/2009 10:46 WIB
  Renyah Gurih Lettuce Lapis Daging
• Jumat, 12/06/2009 10:40 WIB
  Asam Gurih Burger Saus Tomat
• Rabu, 10/06/2009 10:40 WIB
  Lezat Gurih Burger Saus Bawang

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Kamis, 31/07/2008 10:26 WIB
Daging Panggang Tauge Keju
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Buat yang tak punya banyak waktu di dapur, coba saja sajian praktis ini. Campuran daging sapi cincang, tauge, plus bumbu yang mengigit dijamin menerbitkan selera. Tambahan saus keju membuat sajian ini makin enak. Sajikan dengan kentang panggang atau roti panggang!

Bahan:
150 g daging sapi cincang
100 g tauge, bersihkan
20 g bawang Bombay, cincang
1 siung bawang putih, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm saus cabai botolan
1/2 sdt oragano kering
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam
Saus:
1 sdm mentega
2 sdm tepung terigu
200 ml susu cair
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Taburan:
50 g keju mozarella, iris tipis

Cara membuat:

• Siapkan pinggan tahan panas, semir margarin.
• Campur daging cincang dan bahan lainnya hingga rata.
• Tuang ke dalam pinggan, ratakan.

Saus :

• Lelehkan mentega, taburi tepung terigu, aduk hingga rata.
• Tuangi susu,aduk hingga licin. Bubuhi garam dan merica.
• Tuang ke atas pinggan, ratakan. Taburi keju.
• Panggang dalam oven panas 180 C selama 20 menit hingga matang.
• Angkat, sajikan panas.
  

Untuk 2 orang ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Perkedel Daging Gurih
• Omelet Ubi Daging, Renyah dan Segar
• Ungkep Tofu Daging Asparagus
• Satai Daging Sapi & Ayam Favorit