• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 29/07/2008 09:40 WIB
Menggoreng Bakwan atau Perkedel?
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Adonan perkedel baik dari kentang atau bahan lainnya tidak boleh terlalu lembek Jika terlalu lembek, adonan akan sulit kering dan menjadi berantakan. Gunakan minyak banyak dan panas sedang. Goreng perkedel dalam jumlah secukupnya, jangan terlalu banyak mengisi wajan karena suhu minyak akan turun. Pastikan perkedel terendam minyak hingga bisa kering dan matang sempurna. ( eka / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Menyimpan Makanan Segar
• Memberi Rasa Gurih Pada Makanan Kukus dan Tim
• Memasak Makanan Organik