• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 20/11/2009 11:19 WIB
  Apa Itu Edamame?
• Kamis, 19/11/2009 10:50 WIB
  Memilih Buah Kering
• Rabu, 18/11/2009 10:40 WIB
  Memilih Ayam Kampung
• Selasa, 17/11/2009 10:43 WIB
  Apa Pengganti Bumbu Kari Jepang?
• Senin, 16/11/2009 10:13 WIB
  Apa itu Chickpea?
• Jumat, 13/11/2009 11:10 WIB
  Merebus Buntut Sapi

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 25/06/2008 10:24 WIB
Mematangkan Paha Ayam
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Taruh paha ayam tanpa tulang dalam wajan dengan sedikit minyak dengan bagian berkulit menghadap ke bawah agar ayam tidak mudah hangus, lemak ayam akan melumuri seluruh dagingnya. Gunakan api sedang untuk mematangkan ayam. Jika api terlalu besar, ayam akan cepat gosong dan ayam tidak matang sempurna.
( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Mengurangi Lemak Pada Ayam
• Memanggang Ayam Agar Matang Merata
• Menyimpan Ayam Agar Tetap Segar
• Memilih Sayap Ayam