Daging Panggang Telur Alternatif Sarapan Pagi

Jakarta - Kalau bosan dengan menu nasi goreng, sajian ringan ini bisa juga jadi pilihan sarapan. Irisan daging yang tipis, direndam bumbu lalu dipanggang. Selagi hangat diberi topping orak-arik telur. Bukan hanya enak, gizinya juga padat!

Bahan:
150 g daging yakiniku dengan sedikit lemak
Bumbu, aduk rata:
1/2 sdm minyak sayur
2 sdm kecap Jepang
1/2 sdm kecap manis
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt merica bubuk
Topping:
2 butir telur ayam
3 sdm susu cair

Cara membuat:

• Rendam irisan daging dengan Bumbu dan diamkan selama 30 menit.
• Panaskan wajan, masak daging berikut bumbunya hingga matang dan agak kering. Atau taruh dalam wadah tahan panas, panggang dalam oven atau oven microwave hingga matang. Angkat.
• Topping : Kocok telur dan susu hingga rata, beri sedikit garam dan merica.
• Masak sambil aduk hingga bergumpal. Angkat.
• Taruh daging di piring saji, beri Toppingnya.
• Sajikan hangat.
  

Untuk 4 orang (dev/Odi)