• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 15/08/2008 09:45 WIB
  Jantung Pisang Masak Cabai
• Selasa, 29/04/2008 09:30 WIB
  Yam Tua Kaya Protein

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Jumat, 02/05/2008 09:27 WIB
Pod Hoi Shell Kab Nor Mai Farang (Asparagus Tumis Scallop)
Hotel Four Seasons - detikFood

Jakarta - Scallop yang lebut gurih dagingnya sangat kontras dengan rasa renyah asparagus hijau. Keduanya justru membentuk sensasi rasa yang luar biasa enak. Apalagi jika dinikmati saat masih hangat mengepul. Hmm... nyummy!

Bahan:
350 g scallop segar
80 g minyak sayur
10 g bawang putih cincang
200 g asparagus hijau, potong 3 cm
40 g jamur shitake segar,potong 4
40 g kaldu ayam
20 g saus tiram
20 g kecap jamur


Cara membuat:

• Cuci bersih scallop. Tiriskan.
• Tumis bawang putih hingga harum.
• Masukkan asparagus, scallop dan kaldu. Aduk cepat hingga matang.
• Tambahkan kecap, saus tiram, garam dan merica, jika perlu. Aduk rata.
• Angkat, sajikan panas.
  

Untuk 4 orang ( dev / Odi )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!