• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 29/06/2009 10:39 WIB
  Tumis Daging Sayuran Pedas
• Selasa, 23/06/2009 10:29 WIB
  Daging Tumis Rempah Wangi
• Rabu, 17/06/2009 10:50 WIB
  Tauge Tumis Daging Renyah
• Senin, 15/06/2009 10:46 WIB
  Renyah Gurih Lettuce Lapis Daging
• Jumat, 12/06/2009 10:40 WIB
  Asam Gurih Burger Saus Tomat
• Rabu, 10/06/2009 10:40 WIB
  Lezat Gurih Burger Saus Bawang

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 04/03/2008 10:26 WIB
Daging Kuah Sawi nan Lezat

Jakarta - Sawi yang terlihat sepele dan murah, bisa disajikan sebagai sup yang enak. Daging sapi dengan sedikit lemak memberi rasa gurih yang enak. Rasakan kerenyahan daun dan batang sawi saat menikmati sup lezat ini.

Bahan:
1 sdm tepung terigu
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt cabai bubuk
1 sdt garam
150 g daging sapi berlemak, iris melintang serat tipis
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
10 g bawang Bombay, cincang halus
600 ml air
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam
100 g sawi hijau, potong 3 cm

Cara membuat:

• Aduk tepung terigu, merica, cabai bubuk dan garam hingga rata.
• Lumuri irisan daging dengan campuran tepung hingga rata. Diamkan sebentar.
• Panaskan minyak, tumis irisan daging hingga kaku dan agak kecokelatan.
• Tambahkan bawnag putih dan bawang Bombay, aduk hingga layu.
• Tuangi air, didihkan hingga daging empuk.
• Masukkan sawi hijau, aduk lalu angkat.
• Sajikan hangat.
  

Untuk 4 orang

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Daging & Tofu Kuah Pedas
• Kari Daging Khas Jepang
• Daging Kuah Sawi nan Lezat
• Daging Bumbu Lima Rempah