Jakarta -
Sushi yang besar ini dijamin membuat Anda puas menyantapnya. Bagian dalamnya berisi ikan tuna, alupkat dan cream cheese yang lembut gurih, dilapisi nasi dan ditutup dengan nori berlapisan adonan roti yang gurih renyah.
Bahan: 1 potong cream cheese ukuran 7mm x 7mm x 80mm 1 potong tuna, ukuran 3 mm x 8 cm x 11 cm 1 potong alpukat ukuran 7mm x 7mm x 80mm 1 sdt tobiko 80 g nasi sushi 2 potong nori @ 1/2 lembar (ukuran 10x20 cm) Lapisan: 1 putih telur ayam, kocok hingga berbuih 100 g tepung roti Hiasan: 100 ml mayones Jepang 75 ml saus cabai bawang botolan
Cara membuat:
Sebagai gulungan isi, taruh sepotong nori (dengan bagian kasar menghadap ke bawah) di atas makisu. Susun di atasnya; tuna, cream cheese, alpukat dan tobiko.
Gulung dengan arah vertikal hingga padat, sisihkan.
Taruh sepotong nori (dengan bagian licin menghadap ke bawah). Ratakan nasi sushi di atasnya.
Taruh gulungan isi di atasnya dan gulung dengan arah vertikal hingga padat.
Biarkan beberapa saat agar melekat sempurna.
Celupkan dalam putih telur kocok lalu lapisi tepung roti hingga rata.
Goreng sebentar dalam minyak panas dan banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
Potong-potong menjadi 5 bagian.
Semprotkan mayones dan saus cabai dengan bentuk melingkar di piring datar. Gurat-gurat dengan garpu hingga menyerupai bentuk sinar matahari.
Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.
.gif)
Palembang bukan hanya terkenal akan pempeknya. Di kota ini, pindang yang terbuat dari ikan dengan kuah asam-asam pedas juga sangat populer. Buktinya rumah makan Pindang Meranjat ini tak pernah sepi pengunjung.
Home
Resep
Sending your message
