• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 30/12/2008 14:32 WIB
  Rosemary
• Rabu, 03/12/2008 17:19 WIB
  Fresh Cream
• Kamis, 27/11/2008 14:32 WIB
  Mengenal Jenis Tepung Terigu
• Selasa, 18/11/2008 14:16 WIB
  Margarin atau Mentega?
• Kamis, 13/11/2008 15:58 WIB
  Mengenal Jenis Cake
• Rabu, 12/11/2008 10:56 WIB
  Mengenal Jenis Cokelat Yuk!

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 20/11/2007 09:50 WIB
Mirin
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Mirin merupakan arak beras dengan rasa manis. Berbentuk cair, berwarna kuning dengan aroma agak tajam karena mengandung alkohol dalam jumlah kecil. Biasanya mirin dipakai bersamaan dengan sake. Bahkan jika tak ada mirin, dapat diganti dengan sake yang diberi sedikit gula pasir. Mirin merupakan salah satu bumbu andalan dalam hidangan Jepang. Tambahkan mirin sesaat sebelum hidangan diangkat dari api agar aroma mirin tetap kuat saat hidangan disantap. Dijual dalam kemasan botol kaca di pasar swalayan besar atau toko bahan makanan Jepang atau Asia. ( dev )

Dapatkan info kuliner selengkapnya. Tekan *678*5# lalu OK/YES dari HP Anda.
Khusus pelanggan Indosat.

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Mirin