• Terbaru
• Teraktif

• Jumat, 07/08/2009 13:44 WIB
  Pulosari si Perangsang Nafsu Makan
• Rabu, 05/08/2009 16:17 WIB
  Mace Harum untuk Kue
• Selasa, 28/07/2009 17:39 WIB
  Pedas Harum Lada Hitam
• Rabu, 22/07/2009 18:25 WIB
  Kayu Pengharum Masakan
• Jumat, 17/07/2009 17:55 WIB
  Klabet Mungil Untuk Kari
• Rabu, 15/07/2009 15:35 WIB
  Harum Pedas Cengkih Maluku

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 19/11/2007 17:44 WIB
Fat Choy
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Jamur ini tergolong jamur mahal karena sulit sekali mencarinya. Banyak dipakai dalam hidangan Cina. Bentuknya serabut halus berwarna hitam persis seperti rambut. Biasanya dipakai untuk pelengkap hidangan tumis atau sup. Dijual dalam bentuk kering. Sebelum dipakai, direndam sebentar dalam air dingin hingga agak lembek. Dapat dibeli di pasar swalayan besar atau toko bahan makanan Cina atau Asia. ( dev )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Mirin
• Fat Choy