• Terbaru
• Teraktif

• Rabu, 02/09/2009 10:42 WIB
  Hangat Gurih Bakso Wortel
• Jumat, 31/07/2009 10:43 WIB
  Labu Tumis Daging
• Rabu, 22/07/2009 10:57 WIB
  Daging Gulung Wakame
• Senin, 06/07/2009 10:38 WIB
  Burger Saus Hoisin Buat Si Kecil
• Rabu, 01/07/2009 10:25 WIB
  Daging Panggang Mustard
• Senin, 29/06/2009 10:39 WIB
  Tumis Daging Sayuran Pedas

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Rabu, 18/07/2007 09:21 WIB
Mediteranian Lamb Chops
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Lamb Chops, potongan daging iga kambing dengan lapisan lemak di bagian tulang ini sangat empuk dan gurih. Apalagi saat paduan rempah dan bawang putih meresap ke sela-sela dagingnya, sangat harum menggugah selera! Bahan: 10 potong lamb chops Mediteranian Rub: 2 sdt kulit jeruk lemon parut 3 siung bawang putih, iris tipis 2 sdt daun rosemary segar 2 sdt daun thyme segar 1 sdt merica hitam, memarkan kasar 2 sdm garam Cara membuat:

Mediteranian Rub: Masukkan semua bahan dalam food processor atau grinder. Proses hingga halus.

Lumuri potongan lamb chops dengan Mediteranian Rub hingga rata. Simpan dalam lemari es minimal 6 jam atau semalaman.

Panggang di atas bara api hingga matang kedua sisinya.

Angkat,sajikan hangat.

Untuk 10 orang ( dev )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Daging & Tofu Kuah Pedas
• Kari Daging Khas Jepang
• Daging Kuah Sawi nan Lezat
• Daging Bumbu Lima Rempah