Lunch Box Donburi Daging Telur

Jakarta - Boleh saja sekali-sekali meniru obento, lunch box ala Jepang yang berisi nasi komplet. Yang satu ini diberi topping daging tumis, bayam tumis plus kimchi atau acar sawi putih dan telur mata sapi. Jadilah bekal yang komplet dan mengenyangkan. Isi:

Nasi Putih

Tumis Sukiyaki*)

Tumis Bayam

Kimchi

Telur Mata Sapi

Acar lobak

Potongan Apel

Tumis Sukiyaki Bahan: 1 sdm minyak sayur 1/2 sdt minyak wijen 1 siung bawang putih, parut 20 g bawang Bombay, cincang halus 250 g daging sapi untuk sukiyaki 2 sdm kecap Jepang 1 sdt saus cabai botolan 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt gula pasir 100 ml air Cara membuat:

Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga layu dan wangi.

Masukkan daging sukiyaki selembar demi selembar sambil aduk hingga kaku dan berubah warna.

Tambahkan bumbu dan air. Masak hingga air habis dan daging matang.

Angkat.

Selagi panas, tuangkan ke atas nasi, beri kimchi, tumis bayam dan telur mata sapi.

Untuk 2 orang (dev/)