detikfood
Kamis, 01/01/1970 07:00 WIB

Sentuhan 'Nonya' untuk Jamuan Arisan

Odilia Winneke - detikFood
Coklat dan Permen
  • Vitamin B6
  • Fondue Chocolate
  • Cocoa Mix
Daging & Daging Olahan
Rumah Potong Hewan
thumbnail
Bingung menentukan menu untuk arisan bulan depan? Coba saja buat suguhan ala Nonya dengan penataan yang serasi pula. Tak sulit dibuat dan variasinya sangat banyak. Agar tampilan suguhan di arisan nanti semarak dan menarik, coba saja intip inspirasi gaya Nonya berikut ini! Menu : Yang disebut dengan manu Nonya adalah menu perpaduan cita rasa lokal dengan pengaruh Cina. Di Indoensia dikenal dengan sebutan makanan 'babah'. Ada menu gaya Babah Jawa Tengah, Babah Sumatra, Babah Jawa Timuran dan Babah Betawi. Contoh makanan ini sangat banyak; aneka kue basah;kue ku, kue lapis, lumpia, kue bika, onde-onde, dll. Untuk hidangannya ada beragam laksa, bakso tahu, bakso kuah, asinan, mi dan bihun, otak-otak, dan lain-lain. Dengan beragamnya menu ini, Anda bebas memadu padan sehingga menjadi sajian yang unik dan menarik. Jika perlu hadirkan aneka jajan pasar khas Pontianak, Medan atau Bangka Belitung. Sentuhan Meja Santap : Jika menu sudah dipilih, cobalah cek koleksi peralatan makan yang Anda miliki. Gunakan warna-warna terang seperti merah, hijau, kuning, biru sebagai sentuhan warna Nonya yang semarak. Jangan segan untuk memadu padan beberapa bahan dan warna. Manfaatkan koleksi kain batik pesisiran sebagai sentuhan alas meja. Tambahkan pernak-pernik gaya Cina seperti manisan khas Cina, camilan kering khas Cina (kuaci, keciput, kerupuk, keripik). Percantik tatanan meja dengan bunga segar seperti bunga sedap malam, krisan atau bunga sepatu. Pelengkap : Sebagai pelengkap bisa Anda siapkan aneka sambal, saus, kerupuk, keripik, juhi panggang, atau aneka kacang-kacangan. Untuk melengkapi sajian, bisa Anda siapkan buah tangan yang murah meriah untuk teman-teman arisan. Misalnya, Kantong kertas berisi sebungkus kecil kacang goreng, enting-enting, kue satu, permen-permen khas Cina, manisan khas Cina dan camilan goreng lainnya. Jangan terpancing untuk belanja banyak, sesuaikan pilihan barang dan makanan dengan besarnya anggaran yang Anda miliki.
(Odi/dev)


 atau daftar untuk mengirim komentar
Tampilkan Komentar di:        

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Informasi pemasangan iklan
Hubungi sales[at]detik.com
Telepon 021-7941177 (ext.524).