• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 08/09/2009 10:46 WIB
  Kue Lebaran
  Kue Kelapa Hijau
• Senin, 07/09/2009 10:59 WIB
  Kue Lebaran
  Kue Swiss Renyah
• Selasa, 25/08/2009 10:43 WIB
  Bubur Hitam Merah Pemulih Energi
• Jumat, 24/07/2009 09:55 WIB
  Kue Almond Blueberry
• Selasa, 21/07/2009 09:46 WIB
  Easy Chocolate Cake
• Jumat, 10/07/2009 10:05 WIB
  Pastry Cokelat Keju

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Selasa, 10/04/2007 09:52 WIB
Kroket Nasi Italia
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Kroket gaya Italia ini terbuat dari nasi dengan tambahan keju dan telur. Tentu saja rasanya gurih-gurih enak. Apalagi saat dibentuk dan digoreng tidak akan pecah. Nikmati kelezatan camilan ini dalam keadaan hangat mengepul! Bahan : 1 sdm mentega 30 g bawang Bombay, cincang halus 2 sdm tepung terigu 200 ml susu cair 300 g nasi putih 1 butir telur ayam 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt mustard Dijon 1/2 sdt merica bubuk 1 batang daun bawang, ambil bagian yang hijau, cincang 100 g keju cheddar, parut Lapisan : 100 g tepung roti 1 butir telur ayam Minyak untuk menggoreng Cara Membuat :

• Panaskan margarin, tumis bawang bawang Bombay hingga layu.
• Masukkan tepung terigu, aduk rata, tambahkan susu cair, aduk rata hingga menjadi bubur.
• Tambahkan nasi, garam, gula, mustard, dan keju, aduk rata, tambahkan telur, aduk rata, angkat.
• Bagi adonan menjadi 20 bagian, bentuk bulat panjang.
• Celupkan bola-bola ke dalam telur, dan lumuri dengan tepung panir, simpan dalam lemari pendingin selama 1 jam.
• Panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 20 buah ( dev )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!