• Terbaru
• Teraktif

• Senin, 14/09/2009 10:30 WIB
  Lauk Lebaran
  Ikan Bawal Balado
• Jumat, 04/09/2009 10:34 WIB
  Ikan Asin Bumbu Hijau
• Senin, 03/08/2009 10:47 WIB
  Sapo Seafood Spesial
• Senin, 27/07/2009 10:28 WIB
  Ikan Dory Panggang Bawang
• Rabu, 24/06/2009 10:39 WIB
  Kepiting a la Szechuan
• Jumat, 05/06/2009 11:02 WIB
  Cumi Tumis Jamur

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Senin, 12/03/2007 09:44 WIB
Bubur Salmon
Odilia Winneke - detikFood

Jakarta - Bubur tak hanya untuk orang sakit. Jika kondisi tubuh kurang fit atau sedang terserang flu, bubur komplet merupakan makanan yang pas. Yang satu ini tentu sangat enak, diberi tambahan ikan salmon yang lembut dan udang yang gurih plus taburan biji wijen yang harum. Nyam...nyam...! Bahan: Isi: 2 sdm minyak sayur 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 cm jahe, cincang 150 g daging ikan salmon, potong kasar 100 g udang kupas 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt arak masak, jika suka 1 sdt garam Bubur: 250 g nasi pulen 500 ml air 1 lembar daun salam 2 sdt garam Pelengkap: 1 sdm kucai iris halus 1 sdt biji wijen, sangria Cara membuat:

• Isi : Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
• Masukkan daging ikan dan udang, aduk hingga kaku dan berubah warna.
• Tambahkan bumbu, aduk rata. Angkat.
• Bubur : Rebus nasi bersama air dan bahan lainnya dengan api kecil hingga nasi hampir hancur.
• Masukkan bahan Isi, masak hingga kental.
• Angkat, beri bahan Pelengkap.
• Sajikan panas.

Untuk 4 orang ( dev )

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Hot Plate Cumi Tofu
• Tiram Goreng Tepung, Super Gurih
• Goong Phad Nam Prik Paw (Udang Tumis Kemangi)
• Tod Man Pla Khas Thailand