• Terbaru
• Teraktif

• Selasa, 02/09/2008 10:14 WIB
  Strawberry Creamy

Tips hari ini, Resto & Cafe, Rumah makan, Warung Makan, Pengalaman Pembaca, Info Bahan, Produk & Jasa kuliner, Buku Masak, All you can eat, Expertizer, Gallery

Minggu, 07/10/2001 17:12 WIB
Wedang Ronde

Jakarta - Bahan Ronde: 150 g tepung ketan 1 sdt garam 125 ml air 1 sdt air kapur sirih pewarna hijau dan merah Isi: 100 g kacang tanah, sangrai, kupas, haluskan 75 g gula pasir 25 g biji wijen, haluskan 1/4 sdt garam 2 sdm air hangat Air Gula, didihkan, saring: 500 ml air 200 g gula pasir Air Jahe, didihkan, saring: 1 liter air 8 cm jahe, bakar, memarkan 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun pandan, potong-potong Cara membuat:

Ronde, aduk semua bahan hingga rata. Bagi menjadi dua bagian, beri pewarna, aduk rata.

Isi: Aduk rata semua bahan. Bentuk menjadi bulatan kecil-kecil. Sisihkan.

Ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dengan 1 bulatan adonan isi. Bulatkan adonan. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.

Didihkan air, rebus bola-bola hingga mengapung. Angkat, tirikan.

Rendam bola-bola dalam air gula.

Penyajian: Taruh ronde berikut air gula dalam mangkuk-mangkuk saji.

Tuangi air jahe, sajikan. Untuk 16 orang

Tetap update informasi di manapun dengan http://m.detik.com dari browser ponsel anda!

Baca juga:

• Teh Hijau Susu
• Koktail Buah Spesial
• Strawberry Surprise
• Detikfood Sundae

Diskusikan pendapat Anda dengan pembaca lain melalui milis detikfood-milis@yahoogroups.com
Kirim e-mail kosong ke detikfood-milis-subscribe@yahoogroups.com untuk berpartisipasi.

Redaksi: detikfood[at]detik.com
Informasi pemasangan iklan
hubungi Stevany di stevany@detik.com,
telepon 021-7941177 (ext.519).